O Festival da Alcachofra, Vinho & Mel de S\u00e3o Roque, que come\u00e7ou na \u00faltima sexta-feira (9), reuniu mais de 5 mil pessoas no primeiro fim de semana. At\u00e9 o final, a organiza\u00e7\u00e3o espera receber acima de 20 mil frequentadores. Realizado pelo restaurante Henrique Eventos & Gastronomia, o evento segue at\u00e9 o dia 2 novembro, na Estrada do Vinho, 10051. A entrada \u00e9 gratuita.<\/p>\n
Entre o p\u00fablico presente estiveram muitas fam\u00edlias com seus animais de estima\u00e7\u00e3o. A estrutura de 20 mil metros quadrados tamb\u00e9m conta 1,5 mil lugares, considerando o interior do restaurante, a pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o coberta e o Espa\u00e7o Baden Baden. Al\u00e9m disso, h\u00e1 a \u00e1rea kids, bosque e palco para apresenta\u00e7\u00f5es culturais.<\/p>\n
No espa\u00e7o destinado \u00e0s crian\u00e7as, elas podem brincar em v\u00e1rios brinquedos, sempre acompanhadas por monitor. H\u00e1, ainda, um estacionamento com cerca de 600 vagas, sendo 30 reservadas para \u00f4nibus de excurs\u00f5es, e todos os recursos de acessibilidade para pessoas com defici\u00eancia.<\/p>\n
Gastronomia<\/p>\n
Foco do evento, a gastronomia diferenciada \u00e9 outro atrativo. Protagonista do card\u00e1pio, com mais de 4 mil unidades vendidas apenas no restaurante, no primeiro final de semana, a alcachofra pode ser saboreada de diferentes maneiras em mais de dez pratos. Entre eles est\u00e3o lasanha de alcachofra, fundo de alcachofra gratinada ao molho de tr\u00eas queijos, alcachofra \u00e0 bolonhesa, alcachofra com vinagrete, alcachofra ao molho alho e \u00f3leo, alcachofra ao molho pesto, pastel de alcachofra, salada de alcachofra, pizza de alcachofra e outras op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
No restaurante, o servi\u00e7o de selfie-service custa R$ 98 o quilo, com pratos principais \u00e0 base de alcachofra e churrasco tradicional, al\u00e9m de acompanhamentos e saladas. Nos estandes dos expositores, os pre\u00e7os variam conforme os produtos.<\/p>\n
Henrique Scopel, propriet\u00e1rio do Henrique Eventos & Gastronomia, conta que a lasanha e o gratinado de alcachofra ao molho de tr\u00eas queijos foram criados especificamente para o festival, a fim ampliar e modernizar o card\u00e1pio. Ao mesmo tempo, a alcachofra in natura continua no menu para preservar as ra\u00edzes do evento. \u201cQueremos resgatar a tradi\u00e7\u00e3o da antiga Expo S\u00e3o Roque\u201d.<\/p>\n
O p\u00fablico ainda pode conhecer uma variedade de receitas e produtos regionais, com aproximadamente 40 expositores produtores regionais como mel, vinhos, artesanato e outros itens. O visitante vai encontrar, por exemplo, pizza de lombo com mel e sabonetes artesanais feitos com esse ingrediente.<\/p>\n
Segundo Henrique, a oferta de produtos variados para venda tem como objetivo beneficiar a economia local e regional. \u201cEstamos valorizando os produtores, lhes dando a oportunidade de mostrar e comercializar as suas mercadorias. Tamb\u00e9m estamos evidenciando a regi\u00e3o de S\u00e3o Roque e a Estrada do Vinho em geral, o que beneficia todo o com\u00e9rcio local\u201d, ressalta.<\/p>\n
O evento conta com o apoio da Prefeitura da Est\u00e2ncia Tur\u00edstica de S\u00e3o Roque, Associa\u00e7\u00e3o Comercial de S\u00e3o Roque, Sebrae-SP e Comtur (Conselho Municipal de Turismo).<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/p>\n
O que: Festival da Alcachofra, Vinho & Mel
\nDatas: 10, 11, 12, 16, 17, 18, 23, 24, 25, 30 e 31 de outubro, 01 e 02 de novembro.
\nHor\u00e1rio: Das 10h \u00e0s 19h
\nLocal: Henrique Eventos & Gastronomia \u2013 Estrada do Vinho, 10051, S\u00e3o Roque (SP)
\nInforma\u00e7\u00f5es: @henrique.eventosegastronomia
\nEntrada gratuita<\/p>\n
Texto por ag\u00eancia com edi\u00e7\u00e3o de Rebeca Dias<\/span><\/p>\n Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Festival da Alcachofra, Vinho & Mel de S\u00e3o Roque, que come\u00e7ou na \u00faltima sexta-feira (9), reuniu mais de 5<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":19793,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[442,443],"class_list":["post-19791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-festival-da-alcachofra","tag-sao-roque"],"yoast_head":"\n