O maior patrim\u00f4nio de Barbados exporta para o mundo muito mais que uma bebida: revela a identidade de uma na\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Barbados, mais conhecida por suas \u00e1guas azul-turquesa e por sua cultura rica e vibrante, tamb\u00e9m \u00e9 celebrada e reconhecida internacionalmente como o ber\u00e7o do rum. H\u00e1 mais de 350 anos, a hist\u00f3ria do cultivo de cana-de-a\u00e7\u00facar na ilha moldou a tradi\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de rum, que ocupa um lugar central na vida de Barbados, das suas ic\u00f4nicas lojas de rum \u00e0s destilarias renomadas internacionalmente.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Este patrim\u00f4nio continua vivo na Mount Gay Rum, cuja destilaria, fundada em 1703, abriga a mais antiga marca de rum produzida de forma cont\u00ednua, e atrav\u00e9s das celebra\u00e7\u00f5es anuais como o Barbados Food & Rum Festival e o amado festival de ver\u00e3o da ilha, o Crop Over. Frequentemente chamado de \u201couro l\u00edquido\u201d da ilha, o rum continua sendo um dos s\u00edmbolos culturais mais duradouros de Barbados.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n “Quando voc\u00ea prova o rum em Barbados, voc\u00ea est\u00e1 degustando mais de tr\u00eas s\u00e9culos de hist\u00f3ria\u201d, disse Corey Garrett, diretor da Am\u00e9rica Latina da Barbados Tourism Marketing Inc. \u201cTodo copo carrega a hist\u00f3ria dos nossos campos de cana-de-a\u00e7\u00facar, nosso patrim\u00f4nio, nossas destilarias e todas as gera\u00e7\u00f5es que aperfei\u00e7oaram esta arte. \u00c0 medida que Barbados comemora com orgulho os 60 anos de sua independ\u00eancia, n\u00e3o h\u00e1 momento melhor para os viajantes conhecerem o rico legado cultural da ilha e descobrirem o lugar onde o rum nasceu.\u201d<\/span><\/p>\n <\/p>\n No centro desta hist\u00f3ria est\u00e1 a Mount Gay Rum Distillery, que produz o Mount Gay Rum, e \u00e9 reconhecida como a marca de rum mais antiga do mundo, produzida a partir de cana-de-a\u00e7\u00facar local e \u00e1gua filtrada por corais, caracter\u00edsticas \u00fanicas de Barbados. Sua hist\u00f3ria tornou-se sin\u00f4nimo da pr\u00f3pria hist\u00f3ria da ilha, oferecendo aos visitantes uma vis\u00e3o em primeira m\u00e3o da arte por tr\u00e1s de um dos produtos de exporta\u00e7\u00e3o mais reconhecidos de Barbados. A Mount Gay Visitor Experience d\u00e1 vida a esse passado hist\u00f3rico, guiando os visitantes atrav\u00e9s de degusta\u00e7\u00f5es, curiosidades e informa\u00e7\u00f5es hist\u00f3ricas, e passeios imersivos que tra\u00e7am as ra\u00edzes da marca da primeira Planta\u00e7\u00e3o Gilboa at\u00e9 os alambiques de cobre, as cubas de envelhecimento e os tanques de fermenta\u00e7\u00e3o que est\u00e3o em uso at\u00e9 hoje. Certos passeios v\u00e3o al\u00e9m mostrando sess\u00f5es pr\u00e1ticas de prepara\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is ou apresentando um almo\u00e7o tradicional de Barbados que proporciona um gostinho da ilha aos visitantes.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00c9 poss\u00edvel tamb\u00e9m conhecer a hist\u00f3ria de Trudiann Branker, a primeira mulher a receber o t\u00edtulo de Master Blender da Mount Gay. Ela entrou na destilaria em 2014 e se aprimorou por anos sob a tutela de Allen Smith, Master Blender de longa data, antes de assumir o cargo ela mesma.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Al\u00e9m da Mount Gay, Barbados oferece outras experi\u00eancias cativantes relacionadas ao rum para os visitantes explorarem. Uma visita \u00e0 St. Nicholas Abbey proporciona uma das experi\u00eancias mais envolventes da ilha para conhecer a tradi\u00e7\u00e3o do rum de Barbados. Situada em uma planta\u00e7\u00e3o extremamente preservada do s\u00e9culo XVII, \u00e9 poss\u00edvel fazer um tour guiado \u00e0 hist\u00f3rica \u201cGreat House\u201d conhecendo os bastidores da destilaria de rum em funcionamento. L\u00e1, os visitantes aprendem sobre as tradi\u00e7\u00f5es seculares de produ\u00e7\u00e3o de rum da ilha, da colheita da cana-de-a\u00e7\u00facar e da fermenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 a destila\u00e7\u00e3o e o envelhecimento.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Em seguida, os visitantes participam de uma degusta\u00e7\u00e3o guiada dos rums premiados da propriedade. O propriet\u00e1rio e mestre destilador Larry Warren conduz pessoalmente o passeio privado \u201cRum Experience Tour\u201d pela destilaria da propriedade, conhecida como \u201cAnnabelle\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Os h\u00f3spedes tamb\u00e9m podem desfrutar de um passeio pela Heritage Railway, fazendo uma viagem panor\u00e2mica de trem a bordo de uma locomotiva a vapor restaurada que serpenteia pelos exuberantes jardins da planta\u00e7\u00e3o, pelas florestas de mogno e pelos campos de cana-de-a\u00e7\u00facar antes de subir at\u00e9 Cherry Tree Hill para apreciar vistas panor\u00e2micas da costa leste de Barbados, oferecendo uma perspectiva \u00fanica de uma das atra\u00e7\u00f5es culturais mais emblem\u00e1ticas da ilha.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n E isso n\u00e3o \u00e9 tudo; em St. Philip, a Foursquare Rum Factory & Heritage Park convida os visitantes a participar de visitas guiadas \u00e0 sua destilaria de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, onde aprendem sobre o processo de fabrica\u00e7\u00e3o do rum, da fermenta\u00e7\u00e3o e da destila\u00e7\u00e3o at\u00e9 o envelhecimento em barris e o blend. A experi\u00eancia termina com uma degusta\u00e7\u00e3o dos rums da Foursquare, aclamados pela cr\u00edtica, e inclui tempo para explorar o Heritage Park, com seu bel\u00edssimo paisagismo, seus jardins tropicais, lojas de artesanato local e vendedores de alimentos e bebidas que apresentam as del\u00edcias culin\u00e1rias e os sabores da ilha.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Para quem deseja se aprofundar ainda mais na tradi\u00e7\u00e3o do rum de Barbados, a West Indies Rum Distillery, em St. Michael, convida os visitantes a conhecer os bastidores de uma das mais antigas produtoras de rum de Barbados e sede do Planteray Rum (anteriormente Plantation Rum) e do Stade’s Rum. As visitas guiadas conduzem permitem conhecer a destilaria hist\u00f3rica e seus m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o tradicionais e modernos, seguidas de degusta\u00e7\u00f5es das marcas emblem\u00e1ticas da destilaria e de informa\u00e7\u00f5es sobre o trabalho artesanal que tornou Barbados um dos principais destinos de rum do mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Com uma localiza\u00e7\u00e3o \u00fanica bem na praia de Brighton, \u00e9 a \u00fanica destilaria da ilha com vistas deslumbrantes para o mar, oferecendo aos visitantes a oportunidade de relaxar e saborear um coquetel \u00e0 beira-mar ap\u00f3s o passeio.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n