{"id":18929,"date":"2026-07-26T22:04:35","date_gmt":"2026-07-27T01:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/reisenclube.com.br\/noticias\/?p=18929"},"modified":"2026-07-26T22:42:04","modified_gmt":"2026-07-27T01:42:04","slug":"restaurante-maresias-quando-a-gastronomia-encontra-a-alma-de-manguinhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reisenclube.com.br\/noticias\/restaurante-maresias-quando-a-gastronomia-encontra-a-alma-de-manguinhos\/","title":{"rendered":"Restaurante Maresias: quando a gastronomia encontra a alma de Manguinhos"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 lugares que nos conquistam pela beleza da paisagem. Outros, pelos sabores que permanecem na mem\u00f3ria. Mas existem aqueles raros destinos que unem natureza, gastronomia e acolhimento de uma forma t\u00e3o genu\u00edna que a experi\u00eancia se torna inesquec\u00edvel.<\/p>\n

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Fotografia: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Foi exatamente essa sensa\u00e7\u00e3o que vivi durante minha visita ao Restaurante Maresias, localizado em Manguinhos, uma charmosa vila litor\u00e2nea da Serra, no Esp\u00edrito Santo. Situado na Avenida Atapo\u00e3, de frente para o mar e cercado pelo cen\u00e1rio buc\u00f3lico que faz de Manguinhos um dos ref\u00fagios mais encantadores do litoral capixaba, o Maresias parece uma extens\u00e3o da pr\u00f3pria praia. Entre \u00e1rvores, areia, brisa constante e o som das ondas, o ambiente convida o visitante a desacelerar e apreciar o que realmente importa.<\/p>\n

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Fotografia: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Durante nossa visita pela Reisen Clube, tivemos o privil\u00e9gio de conhecer n\u00e3o apenas a estrutura do restaurante, mas tamb\u00e9m as pessoas que d\u00e3o vida a esse lugar t\u00e3o especial. E foi justamente a equipe que mais me chamou aten\u00e7\u00e3o. Existe algo muito verdadeiro na forma como cada colaborador recebe os visitantes. O atendimento vai al\u00e9m da cordialidade; h\u00e1 cuidado, aten\u00e7\u00e3o e um genu\u00edno desejo de fazer com que cada cliente se sinta acolhido.<\/p>\n

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Fotografia: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

\u00c0 frente da cozinha est\u00e1 o chef David Santos, que carrega consigo uma hist\u00f3ria de tradi\u00e7\u00e3o familiar constru\u00edda ao longo de mais de tr\u00eas d\u00e9cadas. Inspirado pelo legado deixado por sua av\u00f3, Dona Cec\u00edlia, fundadora do restaurante, David transformou essa heran\u00e7a em uma gastronomia que valoriza os ingredientes locais e a identidade culin\u00e1ria capixaba. Seus pratos celebram os frutos do mar frescos, os sabores do oceano e, principalmente, a cultura do Esp\u00edrito Santo.<\/p>\n

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Fotografia: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

A tradicional moqueca capixaba, um dos grandes s\u00edmbolos da gastronomia do estado, ganha protagonismo no card\u00e1pio e traduz perfeitamente a ess\u00eancia da casa: simplicidade, autenticidade e excel\u00eancia. Cada prato servido revela t\u00e9cnica, respeito aos ingredientes e uma conex\u00e3o profunda com as ra\u00edzes locais.<\/p>\n

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Fotografia: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Mas, se a gastronomia impressiona, o que realmente diferencia o Maresias \u00e9 a experi\u00eancia humana. O talento do chef encontra sua extens\u00e3o na dedica\u00e7\u00e3o de uma equipe que trabalha em perfeita sintonia. \u00c9 essa combina\u00e7\u00e3o entre boa comida, hospitalidade e ambiente acolhedor que transforma uma refei\u00e7\u00e3o em uma lembran\u00e7a afetiva.<\/p>\n

Com vista privilegiada para o mar de Manguinhos, um dos cen\u00e1rios mais belos do litoral da Serra, o restaurante oferece uma experi\u00eancia que conecta sabor, natureza e bem-estar. Redes espalhadas pelo espa\u00e7o, \u00e1reas ao ar livre e a atmosfera tranquila da vila completam um cen\u00e1rio que parece ter sido desenhado para quem valoriza momentos aut\u00eanticos.
\nSa\u00ed do Maresias com a certeza de que alguns lugares se destacam pela estrutura, outros pela gastronomia. O Maresias se destaca pelas pessoas. Pela forma como recebe, acolhe e faz com que cada visitante se sinta parte da sua hist\u00f3ria.<\/p>\n

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Fotografia: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Para a Reisen Clube, foi uma honra conhecer de perto esse peda\u00e7o t\u00e3o especial do Esp\u00edrito Santo. Um lugar onde o sabor dos pratos, a beleza de Manguinhos e a dedica\u00e7\u00e3o de toda a equipe se unem para criar experi\u00eancias que permanecem na mem\u00f3ria muito depois da \u00faltima garfada.<\/p>\n

@espacomarerias<\/a><\/p>\n

Estour|Sebrae Espirito Santo<\/p>\n

Suellen Becker<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Mas existem aqueles raros<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19255,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,13],"tags":[],"class_list":["post-18929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-natureza"],"yoast_head":"\nRestaurante Maresias: quando a gastronomia encontra a alma de Manguinhos - Reisen Clube Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/reisenclube.com.br\/noticias\/restaurante-maresias-quando-a-gastronomia-encontra-a-alma-de-manguinhos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurante Maresias: quando a gastronomia encontra a alma de Manguinhos - Reisen Clube Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"H\u00e1 lugares que nos conquistam pela beleza da paisagem. 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