Ao longo dos seus quase 52 anos de hist\u00f3ria, o Parque do Caracol, em Canela, se consagrou como um dos principais pontos tur\u00edsticos da Serra Ga\u00facha, mas tamb\u00e9m, como local para o preparo do tradicional churrasco ga\u00facho entre amigos e fam\u00edlia aos finais de semana. Na sua reabertura ao p\u00fablico no pr\u00f3ximo dia 24 de maio, uma das principais novidades do atrativo ser\u00e1 a inaugura\u00e7\u00e3o de 12 novas churrasqueiras, ampliando a sua estrutura voltada ao lazer.<\/p>\n\n\n\n
Os espa\u00e7os, projetados pelo escrit\u00f3rio de arquitetura e urbanismo \u00cdndio da Costa A.U.D.T., contam com infraestrutura completa – incluindo mesa, bancos e pia – e poder\u00e3o ser usufru\u00eddos de forma gratuita por moradores locais e visitantes. A utiliza\u00e7\u00e3o das churrasqueiras pode ser feita mediante agendamento atrav\u00e9s do Servi\u00e7o de Atendimento ao Cliente (SAC) do Parque do Caracol – (54) 3699.9695 -, e tamb\u00e9m no local, por ordem de chegada.<\/p>\n\n\n\n
“O Parque do Caracol \u00e9 um espa\u00e7o de conex\u00e3o com a natureza, mas tamb\u00e9m, de encontros e momentos felizes, e as novas churrasqueiras v\u00e3o ao encontro disso: proporcionar uma experi\u00eancia ainda mais especial e completa para todos que nos visitam, atrav\u00e9s de uma refei\u00e7\u00e3o que \u00e9 sin\u00f4nimo de fam\u00edlia e amigos reunidos”, comenta Sandra Ferraz, gerente geral do ponto tur\u00edstico de Canela.<\/p>\n\n\n\n
Pensando na praticidade para o preparo da refei\u00e7\u00e3o, uma das novidades das churrasqueiras do Parque do Caracol \u00e9 a possibilidade de alugar grelhas, espetos, pratos e talheres e comprar carv\u00e3o na Casa do Viajante, localizada na Pra\u00e7a dos Ga\u00fachos, e mais uma das novas atra\u00e7\u00f5es do ponto tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, no mesmo espa\u00e7o onde est\u00e3o as novas churrasqueiras, os visitantes tamb\u00e9m poder\u00e3o usufruir de quadra de beach tennis, futebol de areia e v\u00f4lei de praia ou futev\u00f4lei.<\/p>\n\n\n\n
Curadoria do mestre churrasqueiro Fernando Schimanoski<\/strong><\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m da infraestrutura, outra novidade das churrasqueiras do Parque do Caracol \u00e9 uma parceria do atrativo com o mestre churrasqueiro Fernando Schimanoski. Por meio de QR Codes instalados no local, Schima, como \u00e9 regionalmente conhecido, ir\u00e1 apresentar o projeto das churrasqueiras, al\u00e9m de compartilhar conte\u00fados exclusivos sobre o preparo de um cl\u00e1ssico churrasco ga\u00facho – desde como fazer o fogo (com lenha ou carv\u00e3o), at\u00e9 a escolha das melhores carnes e processo de salgar, uso de grelha ou espeto, ponto ideal do churrasco e dicas de acompanhamentos e sobremesas.<\/p>\n\n\n\n “As novas churrasqueiras do Parque do Caracol s\u00e3o um resgate e um reencontro da comunidade com o seu parque. Elas s\u00e3o hist\u00f3ricas e representam muito a tradi\u00e7\u00e3o de muitas fam\u00edlias irem ao parque nos finais de semana passear e fazer o seu churrasco. Al\u00e9m de ser um diferencial, pois na regi\u00e3o n\u00e3o existe nenhum local onde os visitantes consigam levar sua carne e carv\u00e3o para fazer um assado ao ar livre”, comenta Shima.<\/p>\n\n\n\n Moradores de Canela e Gramado t\u00eam acesso gratuito ao Parque do Caracol e pagam o valor fixo de R$ 15 no estacionamento.<\/p>\n\n\n\n Sobre os conte\u00fados gravados por ele e que v\u00e3o estar dispon\u00edveis para o p\u00fablico, Schima afirma que \u00e9 um complemento: “N\u00e3o \u00e9 um passo a passo de como fazer um churrasco, mas sim, dicas valiosas que os visitantes podem acessar e deixar ainda mais especial este momento com a fam\u00edlia e amigos”.<\/p>\n\n\n\n Fernando Schimanoski \u00e9 um dos nomes mais respeitados do churrasco brasileiro. Sua trajet\u00f3ria ganhou proje\u00e7\u00e3o nacional em 2017, quando venceu o reality show BBQ Brasil \u2013 Churrasco na Brasa, exibido pelo SBT, conquistando o t\u00edtulo de melhor churrasqueiro amador do pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n Formado em Gastronomia e Hotelaria, Schimanoski \u00e9 s\u00f3cio da casa de carnes nobres De Los Galtchos e dos restaurantes Capullo e Fogo. Al\u00e9m disso, \u00e9 o idealizador do Festival de Churrasco Confraria SG, evento que celebra a tradi\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o na arte do assado. Al\u00e9m disso, Shima ministra workshops, palestras e aulas-show, promovendo a cultura do churrasco e valorizando os sabores aut\u00eanticos do Sul.<\/p>\n\n\n\n Ingressos para visitar o Parque do Caracol j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis<\/strong><\/p>\n\n\n\n Os ingressos para visitar o Parque do Caracol, em Canela, j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis para compra no site oficial www.parquecaracol.com.br. Num primeiro momento, o atrativo ter\u00e1 funcionamento de quinta a segunda-feira, das 9h \u00e0s 17h. Moradores de Canela e Gramado possuem isen\u00e7\u00e3o na entrada e nascidos ou moradores do Rio Grande do Sul pagam valor especial.<\/p>\n\n\n\n Os bilhetes adquiridos possibilitam o acesso ao Observat\u00f3rio Panor\u00e2mico, torre de 27 metros de altura que permite ter uma vista exclusiva da Cascata do Caracol e que recebeu uma ambienta\u00e7\u00e3o que faz o visitante sentir como se estivesse subindo em um tronco de arauc\u00e1ria e passeio pelo novo Deck da Cascata do Moinho, uma plataforma suspensa que permite sentir o frescor da Cascata e contemplar a natureza do lugar sob novas perspectivas.<\/p>\n\n\n\n Est\u00e1 incluso tamb\u00e9m, visita \u00e0 Casa Ra\u00edzes, que atrav\u00e9s de uma exposi\u00e7\u00e3o interativa conta as ra\u00edzes hist\u00f3ricas e culturais do Parque do Caracol, al\u00e9m de permitir saber mais sobre o bioma, fauna e flora do atrativo; Pra\u00e7a dos Ga\u00fachos, onde est\u00e3o concentradas lojas comerciais que contam com uma ampla diversidade de produtos que remetem \u00e0 cultura ga\u00facha, como cuia e t\u00e9rmica para \u00e1gua quente e locat\u00e1rios onde \u00e9 poss\u00edvel adquirir souvenirs para presentear ou levar de lembran\u00e7a do Parque do Caracol.<\/p>\n\n\n\n Outras experi\u00eancias que podem ser vivenciadas pelos visitantes a partir do dia 24 de maio s\u00e3o o Recanto das Borboletas, cen\u00e1rio instagram\u00e1vel situado pr\u00f3ximo a Casa Ra\u00edzes; Melipon\u00e1rio, no caminho das trilhas ecol\u00f3gicas e que cultiva abelhas sem ferr\u00e3o; Parquinho Serelepe para os pequenos e Restaurante Sabor e Flor com op\u00e7\u00f5es de almo\u00e7o e lanches.<\/p>\n\n\n\n Foto destaque por: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ao longo dos seus quase 52 anos de hist\u00f3ria, o Parque do Caracol, em Canela, se consagrou como um dos<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16425,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-16424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-natureza"],"yoast_head":"\n